https://cariboumag.com/2018/12/le-tragique-destin-du-cerf-de-boileau/ Le 17 décembre dernier, les 60 dernières bêtes du troupeau de 3000 têtes de Cerf de Boileau ont été abattues. C’est toute une expertise et un produit-phare de la gastronomie québécoise qui sont partis en fumée. [...]
https://cariboumag.com/2018/10/la-derniere-peche/ Roger Michaud est un des derniers pêcheurs commerciaux du lac Saint-Pierre. En plus de perdre un savoir ancestral, les Québécois manquent peut-être un rendez-vous gastronomique basé sur une pêche locale. Un photoreportage de Nicolas [...]
Stéphane Bertrand, champion producteur de tomates rose, se consacre désormais à la production de cannabis médical. Un premier pas vers le marché milliardaire de pot récréatif. Mais cette industrie naissante plane-t-elle trop haut en bourse? Cannabis2018 [...]
Un dossier de fond sur un sujet tabou et finaliste catégorie « média en ligne », prix de L’association canadienne des journalistes 2017 Le suicide du Gaulois de Portneuf Le cri du coeur d’une veuve de la ferme Nourrir le monde, un métier à part Mission : sauver la [...]
Le lac Saint-Pierre, joyau du patrimoine naturel du Québec, se meurt. L’agriculture intensive de maïs et de soya dans la plaine inondable serait en partie responsable du déclin de cet écosystème unique au monde. Consulter l’article complet [...]
Les mercenaires du masutaké Le territoire de la Baie-James abrite un champignon plus précieux qu’une pépite d’or. Un trésor dont on ne sait s’il appartient aux Cris ou aux Blancs, et qui attire des mercenaires. Lire l’article en pdf : Les mercenaires du matsutaké Visionner le [...]
Lauréat 2012, Prix du journalisme en loisir, catégorie périodiques, « La guerre des panaches », L’actualité Consulter l’article complet en format [...]
Lauréat de la médaille d’or, catégorie Meilleur article de fond-Commerce, Prix médias d’affaires Canada, http://krwawards.ca pour l’article « OGM : ils séduisent ou ils dérangent » Résumé : D’ici 2050, l’humanité comptera plus de neuf milliards [...]
Contrairement à la Chine qui est devenue la manufacture du monde pour se hisser au deuxième rang des économies mondiales, le premier ministre indien, Narendra Modi, mise sur son marché interne, 700 millions d’agriculteurs, comme principal moteur économique. De la révolution verte (grains) [...]
Résumé : Sans un marché de carbone, Justin Trudeau risque de saboter l’objectif de limiter la hausse de température du monde de 2 degrés Celsius et de torpiller la sécurité alimentaire de l’humanité Consulter l’article complet en pdf Le Bulletin des agriculteurs – [...]
Commentaires récents